新華網(wǎng)南寧5月13日電（蔣穎）初夏，廣西玉林市博白縣展豐果蔬種植合作社蕹菜種植基地一片翠綠，負(fù)責(zé)人甘嫻這邊忙著安排發(fā)貨，電話(huà)那頭又來(lái)了新訂單。甘嫻近年來(lái)依靠種植蕹菜致了富?！拔覐?畝開(kāi)始種植，現(xiàn)在有6000多畝，目標(biāo)是把自己的產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大到萬(wàn)畝?！庇兄?2年“菜齡”的甘嫻說(shuō)。
博白縣展豐果蔬種植合作社蕹菜種植基地。蔣穎 攝
甘嫻的致富“法寶”博白蕹菜（空心菜）是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。博白蕹菜大多數(shù)栽植于水田，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)“水中青龍”，以鮮、脆、嫩著稱(chēng)。博白蕹菜湯清淡可口，被譽(yù)為“青龍過(guò)海”，是非常受歡迎的素食湯菜之一。
俯瞰蕹菜種植基地，一條條翠綠的“藤蔓”盤(pán)在水面，猶如“水中青龍”。蔣穎 攝
2021年3月，博白縣制定《博白蕹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（2021-2023）三年行動(dòng)方案》，構(gòu)建完善現(xiàn)代蕹菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系、品牌體系，促進(jìn)博白蕹菜生產(chǎn)規(guī)?；?、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)化。
村民在采摘博白蕹菜。蔣穎 攝
“博白蕹菜采取以防為主、綜合防治的方式，進(jìn)行生態(tài)種植，農(nóng)藥使用嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行?！辈┌卓h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)陳鵬任說(shuō)，當(dāng)?shù)匾圆┌卓h蕹菜協(xié)會(huì)為組織，以合作社為帶動(dòng)，不斷擴(kuò)大蕹菜種植范圍。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前博白蕹菜種植面積3萬(wàn)多畝，300多農(nóng)戶(hù)直接參與種植，每年每戶(hù)可增加收入1萬(wàn)多元。
大多數(shù)博白蕹菜栽植于水田，莖長(zhǎng)葉蔬、葉尾尖細(xì)、鮮綠脆嫩。蔣穎 攝
“我們針對(duì)農(nóng)戶(hù)在病蟲(chóng)害、田間管理等方面的需求，經(jīng)常下鄉(xiāng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，到蕹菜基地集中培訓(xùn)，到田間指導(dǎo)他們加強(qiáng)水肥管理，控制氮肥使用。”博白縣經(jīng)濟(jì)作物站站長(zhǎng)龐雅廣說(shuō)，博白蕹菜從3月份開(kāi)始種植，到10月份結(jié)束，期間一茬又一茬地不間斷采收，一畝可收3噸左右。
清澈的河水撲打在蕹菜上。蔣穎 攝
目前，博白縣以“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”博白蕹菜為品牌，圍繞“品牌強(qiáng)縣”“品牌富農(nóng)”戰(zhàn)略目標(biāo)，積極打造特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品?！拔覀儑@‘培育成熟一批、申報(bào)一批’的工作思路，對(duì)發(fā)展前景較好、具有一定規(guī)模的特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施重點(diǎn)培育?！辈┌卓h市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)陳宇東說(shuō)。
村民正在給剛采摘完的蕹菜上稱(chēng)、打包。蔣穎 攝
剛采摘的蕹菜正在裝車(chē)，準(zhǔn)備上市。蔣穎 攝
為進(jìn)一步助推蕹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，博白縣未來(lái)將加大土地經(jīng)營(yíng)流轉(zhuǎn)，擴(kuò)大蕹菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展；加快產(chǎn)品的包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈等配套設(shè)施建設(shè)，補(bǔ)齊物流短板，完善產(chǎn)品供應(yīng)鏈，提升生產(chǎn)能力水平，力爭(zhēng)到2023年全縣蕹菜種植面積達(dá)6萬(wàn)畝，產(chǎn)值9億元，助推鄉(xiāng)村振興一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展。
